60% всей фермерской сметаны в Петербурге

Регион

60% всей фермерской сметаны в Петербурге — фальсификат

20 мар 2014, 11:30 1175

Прошедшая недавно в северной столице экспертиза, которая была проведена общественной организацией «Общественный контроль» обнаружила, что порядка 60% всей фермерской сметаны в Петербурге — это фальсификат.

Среди «лидеров» плохого качества оказалась сметана псковского производства и продукция предприятия нашей области «Киржачский молочный завод».

В сметане из Киржача по результатам экспертизы были обнаружены только растительные жиры. Хотя, по правилам ГОСТа, продукт обязан состоять полностью из молочного жира.

Но заметим, и цена у псковских и киржачских продуктов сама по себе наводит на некоторые размышления — порядка 35 рублей за 500 гр при стоимости хорошей сметаны в данном регионе в 75 руб. за 500 гр.

Источник: sfera.fm